오랫동안 장수하기 위해서 아침마다 먹으면 좋은 음식에 대해서 한번 알아보겠습니다. 아침마다 무엇을 먹어야할지 모르시는 분이 많습니다. 간편하게 먹을 수 있기 때문에, 출근 또는 등교 전에 한번쯤 드셔보시길 바랍니다.
오늘 알아볼 음식은 인간의 수명과 관련되어 있으며 공중파에서 나온 연세가 많으신 분들은 매일 계란과 “이것” 함께 먹는다고 합니다.
임금님 반찬에 나온 대표 음식
오늘 알아볼 음식은 바로 감자입니다.
단백질 공급
감자와 달걀의 조합이 좋은 이유는 아침마다 필요한 단백질을 공급하게끔 도와주기 때문입니다. 이러한 사유로 인하여 연세대학교 명예교수인 김형석 교수(103세)도 매일 아침마다 먹는 이유라고 언급한 바가 있습니다. 나이가 들어감에 따라서 사라지는 근육량을 보충하고 각종 성인병을 예방해주기 때문입니다.
영양소 공급
우리 몸에 필요한 비타민C 섭취를 도와줍니다. 감자에는 달걀에 없는 비타민C가 풍부합니다. 1일 권장량 비타민C의 함량은 1/3이 포함되어 있다는 사실을 알고 계시나요?
위염증 개선 또는 위궤양 예방
감자를 먹을 경우, 체내에 있는 위를 보호하다보니 염증 개선에 도움이 됩니다. 아침을 항상 거르게 되면 건강에도 악화되기 때문에, 조금이라도 먹을 경우 공복 효과를 막을 수도 있습니다.
부종 예방
아침에 자주 얼굴이 붓는 경우 또는 부종이 있는 경우 감자 내에 있는 칼륨 성분에 의거하여 나트륨 배출을 도와줍니다.